韓國的朋友來電，要我給買一些煙臺的特產(chǎn)：杠子頭。他說，上次帶了幾個回韓國，家人都說好吃得不得了。我在周邊的超市走了一遭，都沒有賣的。聽朋友說，這個杠子頭是蓬萊的美食，還有一個說法是：唐代李世民，攻打高麗國，路經(jīng)蓬萊，發(fā)現(xiàn)了這種美食，制作容易，不易壞，吃起來還特別香，就把它充作軍糧。

還有的說杠子頭的正宗產(chǎn)地在老黃縣，也就是現(xiàn)在龍口市；還有說是萊州的。也有的說，這根本就不是煙臺當(dāng)?shù)氐拿朗常菑臑H坊傳過來的。我記得小時候，在煙臺吃過這種杠子頭火燒，是一種面食，吃起來很有嚼勁，越嚼越香；很多年沒有見到了。我有些糊涂。杠子頭的正宗產(chǎn)地到底是哪里？哪里可以買到正宗的杠子頭。有知道的朋友，說一下。